List of products by manufacturer Cancellieri augusto

Una passione nata nel 1908 dall’esperienza e dall’amore della famiglia Luchini per la terra e per i suoi frutti.

Tra le generazioni la famiglia Cancellieri ha voluto rivalutare le proprie origini con un progetto di riscoperta di una tradizione di produzione di cibi biologici, sani, genuini che derivano da un’agricoltura che rispetta la terra.

Una passione nata nel 1908 dall’esperienza e dall’amore della famiglia Luchini per la terra e per i suoi frutti.


Tra le generazioni la famiglia Cancellieri ha voluto rivalutare le proprie origini con un progetto di riscoperta di una tradizione di produzione di cibi biologici, sani, genuini che derivano da un’agricoltura che rispetta la terra.


L’allevamento di carne bovina di alta qualità è una delle attività’ storiche della famiglia Cancellieri.


All’origine, come da tradizione, i bovini di qualità marchigiana erano utilizzati in prevalenza per la lavorazione dei campi. Questo conferiva a questa razza una migliore qualità dovuta alla muscolatura che sviluppavano più asciutta, più magra, più proteica


La famiglia Cancellieri ha deciso di investire dedicandosi finalmente all’allevamento di razze marchigiane per contribuire a dare all’azienda di famiglia la multifunzionalità che una azienda moderna deve possedere. Attualmente Cancellieri Farm possiede le certificazioni “Suolo e Salute” QM Marche (Bovin Marche), I.G.P. (Indicazione Geografica Protetta), C.C.B.I. (Certificazione Carne Bovina Italiana).


Villa Colticciola animata dallo spirito di accoglienza e con il calendario di eventi dedicati alla riscoperta delle origini contadine vuole essere un punto di riferimento per chi vuole trascorrere momenti di serenità e nello stesso tempo vivere a contatto con la natura.



Sig. Leone Luchini

Nasce nel 1908 a Pianello di Cagli. Nei primi del ‘900 i genitori acquistano una piccola casa nella proprietà.
Negli anni il desiderio di crescere lo porta ad acquistare altri terreni nelle vicinanze e di dedicarsi interamente all’attività agricola e di allevamento.




Sig.a Erminia Luchini

Erminia riprende il lavoro svolto da suo padre Leone e lo segue fino al 1997 quando il figlio Augusto rileva l’azienda e nel 1999 apre il suo primo laboratorio lavorazione carne in azienda.




Augusto Cancellieri

Attraverso il duro lavoro e la lungimiranza di chi fa il proprio lavoro con passione Augusto ha seguito diversi progetti come la ristrutturazione di Villa Colticciola, il percorso Agrimuseale e l’impianto eolico.
Agricoltore fin dalla nascita segue le produzioni sul campo lavorando sodo.
Sempre alla ricerca della naturalezza del prodotto è stato il primo precursore della produzione biologica della zona e con tenacia ha voluto ed ottenuto le certificazioni di importanti società quali “Suolo e Salute” QM Marche (Bovin Marche), I.G.P. (Indicazione Geografica Protetta), C.C.B.I. (Certificazione Carne Bovina Italiana).
Sostenuto dalla famiglia segue con impegno e creatività tutte le opportunità che una moderna azienda agricola multifunzionale odierna può offrire, ma anche con la praticità di chi la terra la conosce da vicino.




Fiorella Cancellieri

Ha lavorato per diversi anni nella macelleria di famiglia a Cagli quando due anni fa ha realizzato il suo sogno nel cassetto quello di seguire personalmente la crescita dei vitelli di origine marchiana.
Quella di Fiorella è stata una precisa scelta perché dettata dalla passione di assistere fin dalla nascita la vita dei suoi bovini accompagnandoli nel periodo estivo all’alpeggio.



Dove viviamo

La famiglia Cancellieri abita e lavora a Cagli, un piccolo paese immerso nella campagna marchigiana, incastonato nel futuro parco del Monte Catria in provincia di Pesaro Urbino. A Cagli, un paese di 9.000 abitanti si va per godere della pace di luoghi rupestri incontaminati ricchi di storia e gusti dimenticati. Tra i boschi si possono fare passeggiate e raccogliere funghi o incontrare tartufai esperti alla ricerca del famoso tubero.

More

No products for this manufacturer.

Latest Blog Posts