Confettura di pera angelica bio 220gr

Marchio/Brand: La Fattoria Del Borgo

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GER8651

Nuovo prodotto

Le confetture de La Fattoria del Borgo sono cotte con il metodo del sottovuoto che impedisce l'ossidazione e la cristallizzazione degli zuccheri durante la cottura e mantiene inalterate le proprietà originali della frutta fresca (cuoce infatti a 65° non andando mai in ebollizione), alla fine della cottura viene aggiunto non piu' del 20% di zucchero di canna biologico, proveniente da organizzazioni equo solidali certificate come CTM ALTRO MERCATO, che garantisce che i produttori sono stati pagati il giusto senza sfruttamento.

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3,18 € Tasse escluse

Dettagli

Venduto da:Gerico Cooperativa Sociale
BiologicoSi
VeganSi
VegetarianoSi
Tempi medi di consegna in gg lavorativi1-3
Made inItaly
Prezzo per unità di misura15
Unità di misuraKG

Maggiori info

Le confetture de La Fattoria del Borgo sono cotte con il metodo del sottovuoto che impedisce l'ossidazione e la cristallizzazione degli zuccheri durante la cottura e mantiene inalterate le proprietà originali della frutta fresca (cuoce infatti a 65° non andando mai in ebollizione), alla fine della cottura viene aggiunto non piu' del 20% di zucchero di canna biologico, proveniente da organizzazioni equo solidali certificate come CTM ALTRO MERCATO, che garantisce che i produttori sono stati pagati il giusto senza sfruttamento. Non utilizziamo la pectina come additivo addensante che, anche se facilita il lavoro di cottura, conferisce al prodotto un aspetto gelatinoso e un gusto finale piu' diluito avendo utilizzato meno quantita' di frutta.

La Fattoria del Borgo è una piccola azienda a conduzione familiare che si occupa di agricoltura biologica. Produce frutta, verdura e miele, e li trasforma in succhi, marmellate, conserve e passati. La Fattoria del Borgo organizza inoltre attività educative con le scuole e workshop sulla cucina e  sana alimentazione. E' dal 1996 che i proprietari dell'azienda dedicano la loro vita e la loro passione alla promozione di uno stile di vita sostenibile e rispettoso dell'ambiente, con soddisfazione e grandi risultati.

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