Novità Colomba cioccolato e pera bio 750gr

Colomba di Pasqua cioccolato e pera bio 750gr

Marchio/Brand: Liberomondo Soc. Coop. Sociale

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GER2267

Nuovo prodotto

Colomba cioccolato e pera BIO 750g (con glassa di mandorle e granella di zucchero; senza uvetta e agrumi canditi)

Una deliziosa glassa, ottenuta da zucchero di canna integrale e mandorle, ricopre un soffice impasto prodotto con cacao e...

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Dettagli

Venduto da:Gerico Cooperativa Sociale Onlus
BiologicoSi
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Made inItaly
Prezzo per unità di misura20
Unità di misuraKG

Maggiori info

Colomba cioccolato e pera BIO 750g (con glassa di mandorle e granella di zucchero; senza uvetta e agrumi canditi)

Una deliziosa glassa, ottenuta da zucchero di canna integrale e mandorle, ricopre un soffice impasto prodotto con cacao e zucchero di canna di commercio equo. Le gocce di cioccolato e pera donano un gusto delicato ed equilibrato. Confezionata con un elegante sacchetto colorato con manici, chiuso da un bel nastro color oro, a cui si accompagna l’etichetta informativa in cartoncino.

Percentuale ingredienti commercio equo: oltre il  25% (in quantità)

SCHEDA TECNICA

Ingredienti

Farina di frumento°, zucchero integrale di canna*°, burro°, glassa° (zucchero integrale di canna*°, albume°, farina di nocciole°, burro°, farina di riso°), cioccolato fondente extra (12%) (pasta di cacao*°, zucchero di canna*°, burro di cacao*°, emulsionanti: lecitina di soia; estratto di vaniglia°), tuorlo d'uovo°, cubetti di pera candita° (8%) (pera candita°, sciroppo di mais°, zucchero integrale di canna*°, correttore d’acidità: acido citrico), lievito naturale° (farina di frumento°, acqua), granella di mandorle°, sciroppo d'agave°, sale marino, aromi naturali°.
Gli asterischi e i cerchi indicano rispettivamente gli ingredienti di commercio equo e biologici.

° ingredienti da agricoltura biologica

*ingredienti di commercio equo e solidale

Allergeni: nulla da segnalare

 

Materie prime equosolidali

Zucchero di canna tipo cristallino proveniente da Manduvirà (Paraguay) e Corporacion Gruppo Salinas (Ecuador).

Fave di cacao provenienti da MCCH (Ecuador).

Aziende trasformatrici

ICAM lavora le fave di cacao e le trasforma in massa di cacao;

Dacasto produce le colombe cioccolato e pera.

 

Confezionamento

Effettuato nel laboratorio di pasticceria LiberoMondo

 

Materiale di confezionamento

Borsa di carta colorata (arancione, giallo o verde) con nastro raso. Etichetta in cartoncino stampato.

 

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