Novità Colomba gocce di cioccolato 700gr

Colomba di Pasqua gocce di cioccolato 700gr

Marchio/Brand: Liberomondo Soc. Coop. Sociale

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GER2875

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Colomba al cioccolato (con glassa di mandorle; senza uvetta e agrumi canditi)

Buona perché fatta bene e con pochi ingredienti di alta qualità: zucchero di canna, cioccolato e...

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Venduto da:Gerico Cooperativa Sociale Onlus
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FairtradeSi
Prezzo per unità di misura17
Unità di misuraKG

Maggiori info

Colomba al cioccolato (con glassa di mandorle; senza uvetta e agrumi canditi)

Buona perché fatta bene e con pochi ingredienti di alta qualità: zucchero di canna, cioccolato e vaniglia del commercio equo e solidale, perfettamente amalgamati dalla lavorazione dell’azienda dolciaria Albertengo. Il confezionamento avviene nel nostro laboratorio di pasticceria, utilizzando le simpatiche borse di carta colorata.

Percentuale ingredienti commercio equo: 50% (in valore)

SCHEDA TECNICA

Ingredienti:

Farina di frumento, cioccolato fondente extra (20%) (zucchero di canna*, pasta di cacao*, burro di cacao*, emulsionanti: lecitina di soia NON OGM; bacche di vaniglia*), glassa e decorazione (zucchero integrale di canna*, mandorle*, albume d'uovo, farina di riso), tuorlo d'uovo, burro, zucchero di canna*, sciroppo di glucosio-fruttosio, lievito naturale (farina di frumento), emulsionanti: mono e di-gliceridi degli acidi grassi E471, lecitina di girasole E322; sciroppo di zucchero invertito, malto d'orzo, sale, aromi.Gli asterischi indicano gli ingredienti di commercio equo.

Allergeni: Può contenere tracce di altra frutta a guscio.

Materie prime equosolidali:

Zucchero di canna di tipo cristallino proveniente da Mauritius Sugar Syndicate (Isole Mauritius) e Corporacion Gruppo Salinas (Ecuador). Fave di cacao provenienti da MCCH (Ecuador). Bacche di vaniglia:Tsiry Andampin’ny Fosa Society (Madagascar). Mandorle prodotte da piccoli coltivatori palestinesi e distribuite da Sindyanna of Galilee
 
Aziende trasformatrici

ICAM lavora le fave di cacao le trasforma in massa di cacao;
Prelac ricava il puro cioccolato fondente extra dalla massa di cacao;
Albertengo produce la colomba con gocce di cioccolato. 
 
 
Confezionamento

Effettuato nel laboratorio di pasticceria LiberoMondo 
 
 
Materiale di confezionamento

Borsa di carta colorata (arancione, giallo o verde) nastro raso. Etichetta in cartoncino stampato.

 

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